Interesantísima propuesta

Ocho municipios españoles dieron hoy en Rubielos de Mora (Teruel) los primeros pasos para impulsar en España la red Citta Slow, vinculada al movimiento 'slow fodd', cuyo objetivo es promover la calidad de vida de los ciudadanos.En el Ayuntamiento de Rubielos de Mora, alcaldes y concejales de Bigastro (Alicante), Mungía y Lekeitio (Vizcaya), Pozo Alcón (Jaén), Begur, Pals y Palafrugell (Girona) se reunieron hoy para debatir los parámetros que deben reunir los municipios que se quieran sumar a esta red.La Citta Slow, de la que ya forman parte un centenar de municipios europeos, se fundó en 1999 en Italia al amparo de la Feria Slow Food de Turín.El alcalde de Lekeitio (Vizcaya), José María Cazalis, resumió el concepto con la expresión 'es lo que hacía mi abuela', para referirse a un modo de vida respetuoso con el patrimonio, el medio ambiente y los productos locales tanto artesanos como gastronómicos.Cazalis dijo que municipios como el suyo cumplen con los requisitos establecidos por la red, aunque les falta 'la certificación', que incluye realidades muy distintas.Básicamente, explicó el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Palafrugell, Joan Aliu, son ciudades y pueblos con un máximo de 50.000 habitantes que rehabilitan sus centros históricos, atienden a la conservación del patrimonio en sentido amplio y cuidan elementos como las tradiciones artesanales y productos gastronómicos tradicionales.

Según Aliu, se pretende que los ciudadanos se impliquen en participar para conseguir que sean ciudades con calidad de vida y no tanto en función de si 'son bonitos'.En su opinión, el ingreso en esta red que ahora nace en España es también 'una promoción turística' y, aunque los estatutos en elaboración recogen unos parámetros comprobables para todos, cada municipio es una realidad muy diferente.Así, Palafruguell, municipio costero y turístico, que tiene unos 21.000 habitantes, compartirá objetivos con Rubielos de Mora, que sólo tiene 600 vecinos y está situado en plena Sierra de Gúdar, o Lekeitio (Vizcaya) con un censo de 7.500, que en verano casi triplica hasta alcanzar las 20.000 personas.El alcalde de Rubielos de Mora, Angel Gracia, dijo que el trabajo que hoy están haciendo en su pueblo se centra en la adaptación de los parámetros recogidos en la red italiana a la realidad española y marcar los aspectos que deben auditarse para cualquier municipio que quiera sumarse a la red.Un trabajo que comenzó en Italia, en la última feria Slow Food de Turín, y continuó en octubre de 2006 en Bigastro (Alicante), que tiene como objetivos nombrar los productos locales gastronómicos y la atención que se les presta, cuestiones de medio ambiente y de patrimonio, las gentes del territorio, la agricultura y el concepto genérico de 'sostenibilidad'.

Pues la iniciativa me parece a la medida para Ballibió donde la gallina de los huevos de oro es la conservación de la naturaleza, la evolución a un ritmo pausado que permita ofrecer lo mismo que ahora se demanda. Naturaleza virgen y un núcleo que se diferencie de otros en que la especulación inmobiliaria, y no el progreso, tiene las puertas cerradas. Fanlo necesita un modelo de desarrollo sostenible y esta iniciativa cuadra a la perfección con ese modelo.

En una sociedad eminentemente urbana como la europea, la demanda de espacios diferenciados de aquellos en los que se desarrolla la vida diaria es un bien con una demanda potencialmente altísima. El desarrollismo implicaría acabar con la oferta. Tomen nota los que tengan capacidad de decisión.